拉丁學(xué)名 Aspergillus oryzae
曾用名
中文譯名 米曲霉
原始編號(hào) 滬釀UE328
菌株來(lái)源 ←中國(guó)科學(xué)院微生物研究所←上海市釀造科學(xué)研所
保藏人 馮蘭莊
直接來(lái)源國(guó)家 中國(guó)
保藏時(shí)間 6/26/1980
其他保藏編號(hào)
生物危害 四類
模式菌株 非模式菌株
菌株用途 液體制曲,釀造醬油;中性蛋白酶(活力1970單位/毫升)
培養(yǎng)溫度 25-28℃
培養(yǎng)基 0015
其他培養(yǎng)條件
分離源
采集地點(diǎn)
采集國(guó)家
Genbank(保藏人)
參考文獻(xiàn)
價(jià)格 B
提供形式 凍干物