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其它中心編號：
中文名稱：巴氏醋桿菌
屬名：Acetobacter
種名加詞：pasteurianus
來源歷史：←甘肅省科學院生物研究所(30102) ←山西四眼井釀造有限公司
收藏時間：2008.3.31
原始編號：T1
原產(chǎn)國：
資源歸類編碼：15131111101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：食醋
特征特性：菌體橢圓，Gˉ，單個，成對或成短鏈，運動，無芽孢，嚴格好氧。氧化乙醇到乙酸，乙酸氧化到CO2和H2O。利用乙醇、甘油和乳酸，不水解乳糖和淀粉。接觸酶陽性，氧化酶陰性，不液化明膠。    
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：醋胚
采集地：
培養(yǎng)基：蛋白胨 10.0g，牛肉浸膏 3.0g，NaCl 5.0g，葡萄糖 5.0g，瓊脂粉 13.0g，蒸餾水定容至1L，pH 7.0。
培養(yǎng)溫度：35℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)：有實物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵：22518