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黑曲霉中文名稱:黑曲霉
拉丁名稱:Aspergillus niger
模式菌株: 否
來源歷史:←湖南輕工研究院有限責(zé)任公司(6.169)
收藏時間:2005/9/20
特征特性:菌落質(zhì)地絨狀,具放射狀條紋,有同心圓?;烤z白色,后變?yōu)楹稚疵娉庶S色。分生孢子頭球形,頂囊球形,產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)雙層,分生孢子球形,壁光滑。產(chǎn)糖化酶。
參考用途:用于野生植物為原料釀酒。
生物危害程度:四類
致病對象:無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0015 查氏瓊脂(Czapek's Agar)
蔗糖 30.0 g
NaNO3 3.0 g
MgSO4·7H2O 0.5 g
KCl 0.5 g
FeSO4·4H2O 0.01 g
K2HPO4 1.0 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.0~6.5
以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:28 ~30 ℃
需氧類型:好氧