其它中心編號(hào):
中文名稱(chēng):米曲霉
屬名:Aspergillus
種名加詞:oryzae
來(lái)源歷史:←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院黃酒組(3.462)
收藏時(shí)間:2007.12.28
原始編號(hào):162
原產(chǎn)國(guó):
資源歸類(lèi)編碼:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教學(xué);生產(chǎn)
具體用途:釀造黃酒。
特征特性:察氏瓊脂培養(yǎng)基30℃培養(yǎng) 7天,菌落圓形、鵝黃色、表面緊密、孢子稠密、邊緣絨毛狀,1.5-4cm;反面培養(yǎng)基顏色暗淺黃色。分生孢子球形、梨形、光滑,3.00-5.02μm?;墚愷B(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。
生物危害程度:四類(lèi)
寄主名稱(chēng):
致病對(duì)象:無(wú)
致病名稱(chēng):
傳播途徑:
分離基物:
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
培養(yǎng)溫度:28-30℃
資源保藏類(lèi)型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物