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中文名稱:叢毛紅曲
拉丁名稱:Monascus pilosus
來源歷史:←茅臺酒廠
收藏時間:1980/11/30
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:15151515101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生產(chǎn)
特征特性:菌落生長較快,呈絨氈狀;菌落扁平,中心凸起,表面有明顯的放射狀溝紋和不同顏色的同心圓;邊緣呈纖毛狀,較平整;菌落顏色由白色逐漸變?yōu)闊熁疑蚧液谏?,有時出現(xiàn)棕紅色;有透明細(xì)小滲出液滴。分生孢子著生在分生孢子梗頂端,少數(shù)單生,多數(shù)成鏈,球形或梨形,內(nèi)含多核和顆粒,有的顆粒帶褐色;被子器灰褐色,球形,邊緣整齊;子囊孢子卵形或橢圓形,中心和邊緣為暗褐色,中間有透明環(huán)。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號:CM0342
培養(yǎng)基名稱:紅曲培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分:5°Bé麥芽汁 100.0ml,瓊脂1.5~2.0g,pH7.0。
培養(yǎng)溫度:32-35℃
需氧類型:好氧
分離基物:茅臺酒曲
采集地:貴州省懷仁市茅臺鎮(zhèn)
保存方法:液氮超低溫凍結(jié)法;-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法;礦物油法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物