大到一個(gè)國(guó)家、一套生產(chǎn)設(shè)施，小到一座城鎮(zhèn)、一個(gè)產(chǎn)品，你都能看見它的蹤跡，它無處不在，無時(shí)不在。它，就是微生物污染。您最近碰到微生物污染問題是什么時(shí)候？你的產(chǎn)品是不是有了異味？抑或它變色了？PH值下降了？又或是同時(shí)出現(xiàn)了上述情況？微生物是地球上最古老的生物，也是上述所有問題的根源所在。如果你忽略了它們的存在，那生物降解也就歷久而生了。生物降解的速度主要取決于環(huán)境條件和所涉及的微生物類型，細(xì)菌，酵母以及/或是霉菌。預(yù)防或“拯救”生物降解的措施有很多，包括特定的微生物控制方法或使用殺生物劑。
微生物污染常發(fā)生在水性工業(yè)產(chǎn)品及其生產(chǎn)設(shè)施上，每年因此損失的費(fèi)用非常可觀。由于微生物污染會(huì)發(fā)生在各個(gè)節(jié)點(diǎn)，生產(chǎn)之前，生產(chǎn)過程中以及甚至生產(chǎn)后，早期使用有效的殺生物劑非常必要。選擇合適的殺生物劑并了解它與其它材料的相互作用是至關(guān)重要的。配制的關(guān)鍵是要了解添加劑的功效，以及在特定的配方中在其它組分存在的情況下它的化學(xué)或物理性能。這往往并不容易。有時(shí)很少量的殺生物劑就可對(duì)配方和最終的產(chǎn)品性能產(chǎn)生很大影響。弄清殺生物劑的復(fù)雜性及其在每個(gè)界面發(fā)生的作用極為重要。添加到配方中的抗微生物劑的作用通常主要分為兩個(gè)方面：
?預(yù)防——防止?jié)撛趩栴}的發(fā)生；
?修正——修正生產(chǎn)過程中的問題。
殺生物劑的性能涉及微生物學(xué)和化學(xué)方面的知識(shí)。每類殺菌劑都具有一定的化學(xué)殺傷性，不論是急性或慢性的，對(duì)微生物發(fā)生作用的范圍或?qū)捇蛘?br />
水性工業(yè)產(chǎn)品的殺菌劑較易獲取，且具有知名度高、成本低以及高安全性等特點(diǎn)，所以在所有化學(xué)劑中，它最容易被濫用。殺菌劑的使用需考慮殺菌劑供應(yīng)商的針對(duì)性推薦以及在生產(chǎn)設(shè)備上的適用性。然而，產(chǎn)品生產(chǎn)不僅需要有效的殺生物劑產(chǎn)品，同時(shí)，也需配備好的廠區(qū)衛(wèi)生條件。
特殊控制方法
由于環(huán)境法規(guī)的變化，部分類型殺生物劑的使用已經(jīng)受限，許多制造商發(fā)現(xiàn)控制微生物污染越來越困難。不良的衛(wèi)生管理辦法，加之遇到一些未知的微生物污染原因，這些工廠內(nèi)的生物降解問題可能會(huì)導(dǎo)致災(zāi)難性后果。衛(wèi)生條件不合格，導(dǎo)致微生物四處繁衍，進(jìn)而引發(fā)一些嚴(yán)重問題。相關(guān)環(huán)保法規(guī)的出臺(tái)，使得許多工廠不得不重新評(píng)估他們目前的殺菌劑方案，進(jìn)而導(dǎo)致他們處理產(chǎn)品方式上的一些改變。殺生物劑供應(yīng)商可幫助提供有效的工廠衛(wèi)生治理方案，包括指出微生物污染的前兆、癥狀以及繁殖條件。
有針對(duì)性的衛(wèi)生治理方案，并能嚴(yán)格遵守和執(zhí)行，是有效控制微生物污染的基礎(chǔ)。否則，即便你使用了抗微生物劑，生物降解也是無法避免的。以下是一系列行之有效抗微生物污染技巧：
1、保持?jǐn)嚢?、拉手、預(yù)混合和儲(chǔ)罐不要結(jié)皮。定期（每半年）去除堆積的結(jié)皮。此外，可蒸汽清洗或使用快速殺菌劑或漂白物質(zhì)進(jìn)行清潔。
2、及時(shí)清理罐子、容器、軟管或其它設(shè)備中殘留的水，否組，會(huì)污染或腐蝕到后續(xù)添加的新產(chǎn)品?？蓪⒅疄r干，或進(jìn)而使用殺生物劑（通常是快速殺滅和短期防腐劑）防止污染。
3、將不用的管道及時(shí)蓋住。為了防止結(jié)皮的形成，要對(duì)管道及時(shí)沖洗，干后，用東西蓋住。
4、了解輸入水的來源。河水、井水等極易造成生物污染。使用合適的快速殺生物劑可以幫助解決這一問題。
5、將軟管以“倒U”形放置在架子上。不要直接將軟管放在設(shè)備上。水和老舊產(chǎn)品、原料等，會(huì)積聚或加快微生物的生長(zhǎng)。
6、檢查接收時(shí)原材料中微生物的存在情況。很多時(shí)候，供應(yīng)商在原料中并不會(huì)添加防腐劑或添加過少，導(dǎo)致微生物極易生長(zhǎng)。原材料在不使用時(shí)要蓋好。
7、定期更換測(cè)量裝置、桶、容器等。過時(shí)，這些材料可能會(huì)殘留過量的易于降解的原材料。這些舊的物料當(dāng)加入到新批次的產(chǎn)品中時(shí)，往往會(huì)成為一個(gè)嚴(yán)重的源污染。
8、審核你的殺菌劑方案。定期詢問你的殺菌劑供應(yīng)商，檢查防腐處理方案。
檢測(cè)的過程盡量快速，因?yàn)槠鸪醯妮p微污染甚至?xí)诋?dāng)天演變成一場(chǎng)災(zāi)難。ATP（三磷酸腺苷）生物發(fā)光測(cè)定法就是一種快速檢測(cè)法。 ATP在活性細(xì)胞中普遍存在。ATP在酶螢光素酶的存在下與熒光素反應(yīng)后會(huì)發(fā)光，這種光可用來檢測(cè)微生物。產(chǎn)生的光用稱為光度計(jì)的敏感光子計(jì)數(shù)器進(jìn)行測(cè)量，能指示細(xì)胞物質(zhì)的存在量的結(jié)果用相對(duì)光單位（RLU）來表示。進(jìn)行常規(guī)生物監(jiān)測(cè)的傳統(tǒng)方法是標(biāo)準(zhǔn)平板計(jì)數(shù)器，結(jié)果可以報(bào)出48小時(shí)至1天內(nèi)任何位置積聚的量。使用ATP生物發(fā)光檢測(cè)的優(yōu)點(diǎn)是，設(shè)施內(nèi)微生物污染的量可以在2～3分鐘測(cè)定。然后，將這些結(jié)果傳遞給工廠內(nèi)的生產(chǎn)和技術(shù)人員，以便立即采取糾正措施。
為了有效地利用了ATP光度計(jì)來定量測(cè)定原材料和成品中ATP的量，我們必須制定一個(gè)方法，能提供可靠和可重復(fù)的結(jié)果。為了處理高黏度和/或不透明的物料，需要使用無菌稀釋劑稀釋來達(dá)到最低淬火效果。但須注意避免稀釋過度。
一旦確定了可行的評(píng)測(cè)基線，光度計(jì)可以是一種可以快速有效監(jiān)測(cè)到原料和成品中微生物含量的工具。此外，關(guān)鍵工藝設(shè)備如儲(chǔ)罐、轉(zhuǎn)移軟管等的表面監(jiān)測(cè)可測(cè)定積聚的生物膜的量。
預(yù)防優(yōu)于治理。上述建議是獲得發(fā)揮抗微生物劑性能的重要前提。衛(wèi)生狀況不好的工廠需要過量使用殺生物劑。
生物殺菌劑產(chǎn)品的使用
用于水性工業(yè)體系的殺生物劑可在罐內(nèi)、批料中或干膜中都發(fā)揮作用。出于這個(gè)原因，許多制造商會(huì)在配方中加入殺生物劑，它可殺死已經(jīng)存在的細(xì)菌和酵母。在水性工業(yè)市場(chǎng)中使用的殺生物劑可分為兩類：
罐內(nèi)防腐劑——這些化學(xué)品是在生產(chǎn)過程中添加到配方中，來防止生物降解。來自原材料或因不良衛(wèi)生條件衍生的細(xì)菌和酵母經(jīng)常會(huì)在制配過程中產(chǎn)生。有許多化學(xué)活性物可用于預(yù)防罐內(nèi)微生物的生長(zhǎng)。生產(chǎn)過程中，通常需要盡早加入殺生物劑，起到一定的預(yù)防作用。水性系列的問題比溶劑型系列更為嚴(yán)重，因?yàn)槿軇?huì)抑制微生物的生長(zhǎng)。配制產(chǎn)品時(shí)最容易受到微生物的攻擊的物料包括乳化劑、穩(wěn)定劑和纖維素增稠劑。
干膜殺菌劑/防霉劑——這些化學(xué)品被用作性能添加劑，用在水性和溶劑型體系中以抑制干膜中真菌和藻類的生長(zhǎng)。僅從外觀來說，非常不希望看到有霉菌和藻類出現(xiàn)。這些生物體還能造成涂膜的物理性破壞，會(huì)導(dǎo)致涂膜表面孔隙率的增加，以及與基材之間附著力的下降。濕氣也有助于真菌的生長(zhǎng)，這會(huì)造成木基材的腐爛。對(duì)干膜殺生物劑的主要要求是低水溶性。殺生物劑的目的是防止涂膜隨著時(shí)間的推移而被污染，阻止活性成分從產(chǎn)品中析出。由于殺真菌和殺藻活性的要求，通常推薦使用殺生物劑類組合產(chǎn)品。
使用劑量很大程度上取決于特定配方的敏感性。劑量過少，抗降解性就會(huì)降低。殺生物劑的供應(yīng)商綜合一系列因素計(jì)算特定體系的劑量標(biāo)準(zhǔn)。然而，產(chǎn)品組合的變化會(huì)影響劑量需求：用量需定期監(jiān)測(cè)，以確保適量。常見的場(chǎng)景是污染將削弱殺菌劑性能，未經(jīng)檢查任其發(fā)展，后續(xù)的感染問題便接踵而來。
當(dāng)今的工業(yè)殺菌劑市場(chǎng)，新型且獨(dú)特的生物殺菌劑產(chǎn)品的研發(fā)仍處停滯狀態(tài)；新分子需密切調(diào)整，但開發(fā)費(fèi)用高且注冊(cè)的耗時(shí)過長(zhǎng)。雖有一些精細(xì)化學(xué)品公司偶爾也能憑借一些較受歡迎的殺菌分子進(jìn)入市場(chǎng)，但市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品及相應(yīng)成分的安全性或毒性問題的擔(dān)憂也對(duì)新廠商進(jìn)入市場(chǎng)造成一定阻礙。其結(jié)果是，大部分的殺生物劑產(chǎn)品至少已有三十年歷史，并且有不止一個(gè)制造商。
隨著環(huán)保法規(guī)的出臺(tái)，消費(fèi)者對(duì)環(huán)境中化學(xué)品的存續(xù)時(shí)間的關(guān)注和擔(dān)憂給廠家造成不小壓力，如要減少配方中的殺菌劑使用量，就有必要開發(fā)“環(huán)境可持續(xù)性”產(chǎn)品。定制型混合殺菌劑不僅是一種獨(dú)特的營(yíng)銷策略，而且通過混合定制的引進(jìn)可以改善生物殺滅劑組合的整體功效，提高殺菌劑處理方案的經(jīng)濟(jì)效益。定制型混合殺菌劑能為客戶提供不同比例的各種活性混合物，根據(jù)客戶的具體要求設(shè)計(jì)一種有效的、經(jīng)濟(jì)的和環(huán)保型的處理方案。
這種做法的優(yōu)點(diǎn)是可以滿足生產(chǎn)商關(guān)于降低毒性、生物降解和生物積聚的各項(xiàng)目標(biāo)要求。該方案可以降低對(duì)環(huán)境的化學(xué)足跡。方案的有效性，在于采用不同混合比可以優(yōu)化殺生物劑的性能，提高生產(chǎn)操作的整體效率。最后，從經(jīng)濟(jì)的角度來看，能降低處理費(fèi)用、化學(xué)庫存和運(yùn)輸成本。
中國(guó)微生物查詢網(wǎng)（www.family998.com）結(jié)語
使用用于殺菌、消毒和防腐保存的化學(xué)試劑，可增加產(chǎn)品的預(yù)期壽命，為成品提供防護(hù)，避免工藝中斷。有效的殺菌劑處理方案對(duì)工業(yè)設(shè)施的重要性無需贅述。識(shí)別并控制生產(chǎn)過程中存在的問題可以限制污染程度，使用抗微生物劑之余，也要保持良好的作業(yè)衛(wèi)生環(huán)境。當(dāng)今市場(chǎng)上，并不存在某種單一的殺菌劑可以一勞永逸，解決所有的微生物問題。當(dāng)出現(xiàn)新的細(xì)菌和配方發(fā)生變化時(shí)，唯一的方法是，找到合格的殺菌劑供應(yīng)商，開發(fā)和制定出針對(duì)性的殺菌劑方案