中文名稱：戊糖乳植物桿菌
拉丁名稱：Lactiplantibacillus pentosus
曾用名：戊糖乳桿菌
模式菌株： 否
來源歷史：←中國科學(xué)院成都生物研究所
收藏時間：2018-03-01
原始編號：HFY-8-MY(5).2
特征特性：MRS培養(yǎng)基上菌落圓形，表面光滑，細(xì)密，初呈白色，時間長或變成黃色，表面凸起，菌落桿狀，單個、成對或短鏈狀，革蘭氏陽性，不生芽孢。不液化明膠，接觸酶和氧化酶陰性。能在含5%NaCl培養(yǎng)基中生長。產(chǎn)生乳酸。
參考用途：釀造豆瓣，產(chǎn)乳酸。
基因元器件： 1 CTCTGGTATT GATTGGTGCT TGCATCATGA TTTACATTTG AGTGAGTGGC GAACTGGTGA 61 GTAACACGTG GGAAACCTGC CCAGAAGCGG GGGATAACAC CTGGAAACAG ATGCTAATAC 121 CGCATAACAA CTTGGACCGC ATGGTCCGAG TTTGAAAGAT GGCTTCGGCT ATCACTTTTG 181 GATGGTCCCG CGGCGTATTA GCTAGATGGT GGGGTAACGG CTCACCATGG CAATGATACG 241 TAGCCGACCT GAGAGGGTAA TCGGCCACAT TGGGACTGAG ACACGGCCCA AACTCCTACG 301 GGAGGCAGCA GTAGGGAATC TTCCACAATG GACGAAAGTC TGATGGAGCA ACGCCGCGTG 361 AGTGAAGAAG GGTTTCGGCT CGTAAAACTC TGTTGTTAAA GAAGAACATA TCTGAGAGTA 421 ACTGTTCAGG TATTGACGGT ATTTAACCAG AAAGCCACGG CTAACTACGT GCCAGCAGCC 481 GCGGTAATAC GTAGGTGGCA AGCGTTGTCC GGATTTATTG GGCGTAAAGC GAGCGCAGGC 541 GGTTTTTTAA GTCTGATGTG AAAGCCTTCG GCTCAACCGA AGAAGTGCAT CGGAAACTGG 601 GAAACTTGAG TGCAGAAGAG GACAGTGGAA CTCCATGTGT AGCGGTGAAA TGCGTAGATA 661 TATGGAAGAA CACCAGTGGC GAAGGCGGCT GTCTGGTCTG TAACTGACGC TGAGGCTCGA 721 AAGTATGGGT AGCAAACAGG ATTAGATACC CTGGTAGTCC ATACCGTAAA CGATGAATGC 781 TAAGTGTTGG AGGGTTTCCG CCCTTCAGTG CTGCAGCTAA CGCATTAAGC ATTCCGCCTG 841 GGGAGTACGG CCGCAAGGCT GAAACTCAAA GGAATTGACG GGGGCCCGCA CAAGCGGTGG 901 AGCATGTGGT TTAATTCGAA GCTACGCGAA GAACCTTACC AGGTCTTGAC ATACTATGCA 961 AATCTAAGAG ATTAGACGTT CCCTTCGGGG ACATGGATAC AGGTGGTGCA TGGTTGTCGT 1021 CAGCTCGTGT CGTGAGATGT TGGGTTAAGT CCCGCAACGA GCGCAACCCT TATTATCAGT 1081 TGCCAGCATT AAGTTGGGCA CTCTGGTGAG ACTGCCGGTG ACAAACCGGA GGAAGGTGGG 1141 GATGACGTCA AATCATCATG CCCCTTATGA CCTGGGCTAC ACACGTGCTA CAATGGATGG 1201 TACAACGAGT TGCGAACTCG CGAGAGTAAG CTAATCTCTT AAAGCCATTC TCAGTTCGGA 1261 TTGTAGGCTG CAACTCGCCT ACATGAAGTC GGAATCGCTA GTAATCGCGG ATCAGCATGC 1321 CGCGGTGAAT ACGTTCCCGG GCCTTGTACA CACCGCCCGT CACACCATGA GAGTTTGTAA 1381 CACCCAAAGT CGGTGGGGTA
生物危害程度：四類
致病對象：無
分離基物：后酵期郫縣豆瓣（發(fā)酵6個月）
采集地：四川省成都市郫都區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0006 MRS培養(yǎng)基
酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g
牛肉浸粉 10.0 g
酵母浸粉 5.0 g
葡萄糖 20.0 g
吐溫 80 1.0 g
乙酸鈉 5.0 g
檸檬酸三銨 2.0 g
K2HPO4 2.0 g
MgSO4·7H2O 0.2 g
MnSO4·H2O 0.05 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.2～6.5
分離乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：30 ℃
需氧類型：好氧
