中文名稱:貝萊斯芽胞桿菌
拉丁名稱:Bacillus velezensis
來源歷史:←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院
收藏時間:2018/2/28
原始編號:BJ-XJ-11
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:15131311101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌體桿狀,單個或成對排列,革蘭氏陽性。菌落3-4mm,淺黃色,圓形,邊緣不整齊,不透明,表面干燥。
具體用途:釀造白酒。產(chǎn)普魯蘭酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號:CM0002
培養(yǎng)基名稱:營養(yǎng)肉汁瓊脂
培養(yǎng)基成分:蛋白胨 5.0g,牛肉浸取物 3.0g,NaCl 5.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH7.0。[注] 培養(yǎng)芽孢桿菌時加入5mg MnSO4·H2O,則有利于產(chǎn)生芽孢。
培養(yǎng)溫度:35℃
需氧類型:好氧
分離基物:白酒大曲曲塊
采集地:山東省淄博市高青縣
保存方法:-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物