中文名稱：戊糖乳桿菌
拉丁名稱：Lactobacillus pentosus
來(lái)源歷史：←中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所
收藏時(shí)間：2018/2/8
原始編號(hào)：zg10.30.2
原產(chǎn)國(guó)：中國(guó)
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：MRS瓊脂培養(yǎng)基上，菌落圓形，較濕潤(rùn)，白色。細(xì)胞短桿狀，單個(gè)、成對(duì)或鏈狀排列，革蘭氏陽(yáng)性，不產(chǎn)生芽胞。兼性厭氧，不還原硝酸鹽，接觸酶和氧化酶均陰性，可發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)乳酸。
具體用途：釀造泡菜，產(chǎn)乳酸。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號(hào)：CM0006
培養(yǎng)基名稱：MRS培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
培養(yǎng)溫度：30℃
需氧類型：好氧
分離基物：發(fā)酵成熟泡菜
采集地：四川省自貢市流井區(qū)
保存方法：-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
