>中國微生物菌種>國內(nèi)微生物菌種資源>融合魏斯氏菌中文名稱:融合魏斯氏菌
拉丁名稱:Weissella confusa
來源歷史:←中國科學(xué)院成都生物研究所
收藏時(shí)間:2018/2/8
原始編號(hào):bz10.30.1
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:15131317102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:MRS瓊脂培養(yǎng)基上菌落較小,濕潤,白色。菌體桿狀,單個(gè)、成對(duì)或V字排列,革蘭氏陽性,不產(chǎn)生芽胞。接觸酶陰性,發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)乳酸。
具體用途:釀造泡菜,產(chǎn)乳酸。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號(hào):
培養(yǎng)基名稱:MRS培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。
培養(yǎng)溫度:30℃
需氧類型:好氧
分離基物:發(fā)酵成熟泡菜
采集地:四川省巴中市巴州區(qū)
保存方法:-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享