中文名稱：魏斯氏菌屬
拉丁名稱：Weissella sp.
來源歷史：←北京工商大學(xué)
收藏時間：2018/1/22
原始編號：B4#43.CS
原產(chǎn)國：中國
資源歸類編碼：15131317102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸，好氧。CYC瓊脂37℃培養(yǎng)2天， 菌落乳白色 ，表面光滑，濕潤。粘稠。菌體不規(guī)則的短桿狀,兩端呈圓形或稍細(xì)小，單個、成對或鏈狀排列，革蘭氏陽性。
具體用途：用于食醋釀造，產(chǎn)酸。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0006
培養(yǎng)基名稱：MRS培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
培養(yǎng)溫度：30℃
需氧類型：好氧
分離基物：山西老陳醋醋醅
采集地：中國河北省定州市
保存方法：-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
