中文名稱：冠突曲霉
拉丁名稱：Aspergillus cristatus
來源歷史：←廣西大學生命科學與技術學院
收藏時間：2018/10/16
原始編號：E6
原產國：中國
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：曲霉屬絲狀真菌。在液體培養(yǎng)時產生白色菌絲球，向液體中分泌黃色色素；平板培養(yǎng)時產生金黃色閉囊殼子囊果，分身孢子梗為灰綠色，少見，菌落質地為羊毛狀，緊湊，黃色至橘黃色，平板背面為深褐色至黃色，為菌體向瓊脂中分泌色素的原因。 Genbank序列號：MG199948（細胞骨架蛋白β亞基/β-tubulin），MG199957（鈣調蛋白/calmodulin），MG199954（nuc rDNA 18S (partial)-ITS1-5.8S-ITS2-28S (partial)/ITS序列），MG199951（RNA聚合酶II /RNA polymerase II）。
具體用途：六堡茶發(fā)酵試驗用，產生抗氧化活性物質。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0014
培養(yǎng)基名稱：馬鈴薯、葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(PDA)
培養(yǎng)基成分：馬鈴薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，瓊脂 15.0g，pH自然。[注] 馬鈴薯提取液：取去皮馬鈴薯200g，切成小塊，加水1.0L煮沸30min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補足至1.0L。
培養(yǎng)溫度：28℃
需氧類型：好氧
分離基物：六堡茶茶葉
采集地：中國廣西南寧
保存方法：-80℃冰箱凍結法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
參考文獻：蘇鳳,鐘方旭,彭友瑞,高榮敬,楊博.冠突散囊菌接種發(fā)酵茯磚茶的初步研究[J].中國食物與營養(yǎng),2011,17(07):30-33.
