中文名稱:謝瓦曲霉
拉丁名稱:Aspergillus chevalieri
來源歷史:←山東扳倒井股份有限公司
收藏時(shí)間:2018/7/26
原始編號(hào):M-23
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類編碼:15151524105
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:CYA培養(yǎng)基上,25℃培養(yǎng)7天,菌落直徑30-31mm,中間黃褐色,周圍蛋黃色;中心凸起;質(zhì)地絲絨狀;反面淺橙黃色;無滲出液產(chǎn)生,無可溶性色素產(chǎn)生。菌絲黃色具飾,纏繞、較細(xì);閉囊殼大量,黃褐色,存在于具飾菌絲網(wǎng)中,直徑150-200μm,成熟后破裂釋放出大量子囊;子囊近球形或橢圓形,長(zhǎng)軸直徑10-20μm,內(nèi)含8個(gè)子囊孢子;子囊孢子雙凸鏡形,中部具有雞冠狀凸起,長(zhǎng)軸直徑為5.0-7.5μm;未見分生孢子結(jié)構(gòu)。
具體用途:白酒釀造。產(chǎn)淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號(hào):CM0311
培養(yǎng)基名稱:察氏酵母培養(yǎng)基(CYA)
培養(yǎng)基成分:酵母粉 5.0g,蔗糖 30.0g,NaNO3 3.0g,K2HPO4 1.0g,KCl 0.5g,MgSO4 7H2O 0.5g,F(xiàn)eSO4 7H2O 0.01g,瓊脂15.0g,蒸餾水 1.0L。
培養(yǎng)溫度:25℃
需氧類型:好氧
分離基物:酒醅
采集地:山東省淄博市高青縣
保存方法:-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物