中文名稱:貝萊斯芽胞桿菌
拉丁名稱:Bacillus velezensis
來源歷史:←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院
收藏時(shí)間:2018/5/30
原始編號:Cu-XJ-8
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:15131311101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌體桿狀,較細(xì),單個(gè)或平行排列,不運(yùn)動(dòng),G+。菌落1-2mm,圓形,水滴狀,形狀規(guī)則,表面光滑,透明。
具體用途:用于醋的酒精發(fā)酵過程。產(chǎn)蛋白酶、普魯蘭酶、纖維素酶、木聚糖酶。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號:CM0002
培養(yǎng)基名稱:營養(yǎng)肉汁瓊脂
培養(yǎng)基成分:蛋白胨 5.0g,牛肉浸取物 3.0g,NaCl 5.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH7.0。[注] 培養(yǎng)芽孢桿菌時(shí)加入5mg MnSO4·H2O,則有利于產(chǎn)生芽孢。
培養(yǎng)溫度:37℃
需氧類型:好氧
分離基物:酒精發(fā)酵過程的醋醅
采集地:山東臨清
保存方法:-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物