中文名稱(chēng):細(xì)長(zhǎng)賴(lài)氨酸芽胞桿菌
拉丁名稱(chēng):Lysinibacillus macroides
來(lái)源歷史:←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院
收藏時(shí)間:2018-05-30
原始編號(hào):C1-XJ-2
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類(lèi)編碼:15131311000
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌體長(zhǎng)桿狀,單個(gè)排列,不運(yùn)動(dòng),G+。菌落2-3mm,形狀不規(guī)則,淺黃色,不透明,邊緣不整齊。
具體用途:用于臭豆腐制作發(fā)酵過(guò)程。產(chǎn)普魯蘭酶、淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶。
生物危害程度:四類(lèi)
培養(yǎng)基編號(hào):CM0002
培養(yǎng)基名稱(chēng):營(yíng)養(yǎng)肉汁瓊脂
培養(yǎng)基成分:蛋白胨 5.0g,牛肉浸取物 3.0g,NaCl 5.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH7.0。[注] 培養(yǎng)芽孢桿菌時(shí)加入5mg MnSO4·H2O,則有利于產(chǎn)生芽孢。
培養(yǎng)溫度:37℃
需氧類(lèi)型:好氧
分離基物:大缸發(fā)酵臭豆腐
采集地:山東省臨清
保存方法:-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物