收藏時(shí)間:20080610
原始編號(hào):MZQ61
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類(lèi)編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:用于發(fā)酵生香,釀酒,生產(chǎn)飼料。
特征特性:化能異養(yǎng),嗜溫,趨酸,兼性厭氧。5oBe′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天,菌落白色,表面絨毛緊密。細(xì)胞單個(gè),卵圓形或橢圓形;無(wú)性繁殖方式為芽殖。發(fā)酵生香,產(chǎn)單細(xì)胞蛋白及糖化酶,釀酒,生產(chǎn)飼料。
生物危害程度:四類(lèi)
寄主名稱(chēng):
致病對(duì)象:無(wú)
分離基物:釀酒大曲
采集地:四川綿竹
培養(yǎng)基編號(hào):CM0077
培養(yǎng)溫度:30℃