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原始編號:
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:蟠桃香型酵母,釀酒增香。
特征特性:化能異養(yǎng),嗜溫,趨酸,兼性厭氧。酵母菌培養(yǎng)基30℃培養(yǎng)3天,菌落圓形,有環(huán)紋,乳白色,質(zhì)干,邊緣微波紋,2.0-5.0mm。細(xì)胞卵形、橢圓形、臘腸形,單個(gè)或雙個(gè),1.8-4.0×6.5-12.5μm。蟠桃香型酵母,釀酒增香。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對象:無
分離基物:
采集地:
培養(yǎng)基編號:CM0077
培養(yǎng)溫度:30℃