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平臺編號：bio-111757
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拉丁屬名： Aspergillus oryzae
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規(guī)格：1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物
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用途：產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。
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服務費用：
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注意事項：僅用于科學研究或者工業(yè)應用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準）
米曲霉
收藏時間：19990400
原始編號：日醬2-6-1
原產(chǎn)國：日本
資源歸類編碼：
模式菌株：非模式菌株
主要用途：產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。
特征特性：察氏瓊脂培養(yǎng)基30℃培養(yǎng)7天，菌落圓形、鵝黃色、表面緊密、孢子稠密、邊緣白色絨毛狀，1.5-2.0cm；反面培養(yǎng)基顏色暗淺黃色；分生孢子球形至卵形、光滑，4.10-6.85μm；化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
分離基物：醬油曲藥
采集地：日本
培養(yǎng)基編號：CM0085
培養(yǎng)溫度：30℃
原始編號：日醬2-6-1
原產(chǎn)國：日本
資源歸類編碼：
模式菌株：非模式菌株
主要用途：產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。
特征特性：察氏瓊脂培養(yǎng)基30℃培養(yǎng)7天，菌落圓形、鵝黃色、表面緊密、孢子稠密、邊緣白色絨毛狀，1.5-2.0cm；反面培養(yǎng)基顏色暗淺黃色；分生孢子球形至卵形、光滑，4.10-6.85μm；化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。產(chǎn)蛋白酶，釀造醬油、豆瓣。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
分離基物：醬油曲藥
采集地：日本
培養(yǎng)基編號：CM0085
培養(yǎng)溫度：30℃
