收藏時(shí)間:19900000
原始編號(hào):2183—1
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類(lèi)編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:制曲(茅臺(tái)酒曲),釀酒。
特征特性:察氏瓊脂培養(yǎng)基30℃培養(yǎng)7天,菌落圓形、棕褐色,基絲橄欖色,氣絲白色,表面疏松、絨狀、有溝紋,邊緣纖維狀,4.0-4.5cm。孢子頭球形、放射狀;分生孢子球形、小疣狀突起,2.58-4.55μm;頂囊球形,小梗單層,孢子?;|(zhì)著生多數(shù)基絲粗糙或光滑;化能異養(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。制曲,釀酒。
生物危害程度:四類(lèi)
寄主名稱(chēng):
致病對(duì)象:無(wú)
分離基物:
采集地:
培養(yǎng)基編號(hào):CM0085
培養(yǎng)溫度:30℃