收藏時間:19910000
原始編號:北啤4號—2
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:釀造啤酒。
特征特性:5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天,菌落圓形、白色、表面放射狀隆起、粘稠,2.5-5.0mm。細(xì)胞卵形、臘腸形,單個、雙個或多個,2.1-4.3×3.7-16.5μm。無性繁殖方式為多邊芽殖?;墚愷B(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧;耐滲50%。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖、棉子糖。釀造啤酒。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對象:無
分離基物:
采集地:
培養(yǎng)基編號:CM0077
培養(yǎng)溫度:30℃