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原始編號(hào):
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類(lèi)編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:蟠桃香型酵母,釀酒增香。
特征特性:化能異養(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。酵母菌培養(yǎng)基30℃培養(yǎng)3天,菌落圓形、有環(huán)紋、乳白色、質(zhì)干,邊緣微波紋,2.0-5.0mm。細(xì)胞臘腸形、長(zhǎng)形,單個(gè)或雙個(gè),3.5-5.5×5.5-18.5μm。無(wú)性繁殖方式為芽殖。蟠桃香型酵母,釀酒增香。
生物危害程度:四類(lèi)
寄主名稱(chēng):
致病對(duì)象:無(wú)
分離基物:
采集地:
培養(yǎng)基編號(hào):CM0077
培養(yǎng)溫度:30℃