收藏時(shí)間:19940000
原始編號:
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:釀造醬油。
特征特性:化能異養(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天,菌落圓形、乳白色、粘稠、皺狀、全緣,3.0-4.0mm。細(xì)胞圓形、卵形、長形,單個(gè)或雙個(gè),2.5-5×3.6-12.5μm。無性繁殖方式為芽殖。釀造醬油。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對象:無
分離基物:
采集地:
培養(yǎng)基編號:CM0077
培養(yǎng)溫度:30℃