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釀酒酵母
    釀酒酵母
  • 平臺(tái)編號(hào):bio-112023
  • 拉丁屬名: Saccharomyces cerevisiae
  • 規(guī)格:1:斜面培養(yǎng)物 2:凍干物 3:凍結(jié)物
  • 用途:高粱、野生薯芋發(fā)酵制酒精。
  • 服務(wù)費(fèi)用:
    加載中……
  • 訂購(gòu)
  • 注意事項(xiàng):僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用(產(chǎn)品信息以出庫(kù)為準(zhǔn))

收藏時(shí)間:19950000
原始編號(hào):
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:高粱、野生薯芋發(fā)酵制酒精。
特征特性:化能異養(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天,菌落乳白色、有皺紋、圓形、全緣、粘稠,2.0-4.0mm。細(xì)胞圓形、卵形、橢圓形、長(zhǎng)形、單個(gè)或雙個(gè),3.4-5.6×10.0-14.3μm。無(wú)性繁殖方式為芽殖。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖、D-松三糖、棉子糖;不能發(fā)酵蜜二糖。同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、棉子糖、海藻糖、D-松三糖、乳酸、D-半乳糖、硫酸銨;不能同化蜜二糖、琥珀酸、甘油。高粱、野生植物薯芋原料發(fā)酵制酒精。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無(wú)
分離基物:
采集地:
培養(yǎng)基編號(hào):CM0077
培養(yǎng)溫度:30℃

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