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原始編號(hào):2184
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
資源歸類編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:制大曲,釀酒。
特征特性:菌落暗肉色、基絲橄欖色、氣絲白色,表面緊密平坦、似毯狀,扁平、近全緣;分生孢子成鏈、每鏈上有5~20個(gè)孢子不等,孢子菱形至橢圓形、光滑;不形成孢子穗,單孢生,在菌絲上長(zhǎng)出小梗,小梗頂端形成柳枝狀分生孢子鏈;孢子梗由氣絲短分子處生出,有時(shí)沒(méi)有,在氣絲上長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)漸尖而彎曲的小梗;化能異養(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。制曲,釀酒。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無(wú)
分離基物:
采集地:
培養(yǎng)基編號(hào):CM0085
培養(yǎng)溫度:30℃