收藏時間:19890000
原始編號:H5'—1
原產(chǎn)國:日本
資源歸類編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:釀造清酒。
特征特性:化能異養(yǎng);嗜溫;趨酸;兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天,菌落乳白色、光亮、圓形、全緣、粘稠,2.5-4.5mm。細胞圓形、卵形、橢圓形、長形、單個或雙個,2-4×3.5-9μm。無性繁殖方式為芽殖。釀造清酒。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對象:無
分離基物:菌物
采集地:日本
培養(yǎng)基編號:CM0077
培養(yǎng)溫度:30℃