收藏時間:20140320
原始編號:WY-14#-3
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:
模式菌株:非模式菌株
主要用途:發(fā)酵制泡菜、果蔬制品等。
特征特性:在CM0006培養(yǎng)基上培養(yǎng)7天,三角形葉片狀,乳白色,溶鈣;細胞球形,不運動,G+。兼性厭氧。發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)乳酸。發(fā)酵制泡菜、果蔬制品等。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對象:無
分離基物:1年半泡菜水
采集地:四川省萬源市
培養(yǎng)基編號:CM0006
培養(yǎng)溫度:37℃