中文名稱:膜醭畢赤酵母
拉丁名稱:Pichia membranifaciens
來源歷史:←西北大學食品科學與工程學院 ← 西北農林科技大學食品科學與工程學院
收藏時間:2021-06-16
原始編號:X26-10
資源歸類編碼:15151113125
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌落為乳白色,表面光滑、濕潤、粘稠,容易挑起、菌落質地均勻。 菌體呈橢圓形,在100倍物鏡下觀察,長度大約為13~21um,寬度大約為5~8um Genbank序列號為 MZ165366
具體用途:用于果酒釀造研究研究,釀造的果酒酒精度低,香氣濃郁
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號:CM0181
培養(yǎng)基名稱:酵母菌培養(yǎng)基(Yeast Culture Medium)
培養(yǎng)基成分:酵母膏 3.0g,麥芽浸膏 3.0g,蛋白胨 5.0g,葡萄糖 10.0g,瓊脂 20.0g,蒸餾水 1.0L。推薦使用商品化成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:28 ℃
需氧類型:好氧
分離基物:蘋果表皮
采集地:陜西省禮泉縣
保存方法:-80℃冰箱凍結法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享