>中國微生物菌種>國內(nèi)微生物菌種資源>異常威克漢姆酵母
| 中文名稱 | 異常威克漢姆酵母 |
| 拉丁名稱 | Wickerhamomyces anomalus |
| 來源歷史 | ←南陽理工學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院 |
| 收藏時(shí)間 | 2021-01-04 |
| 原始編號 | XQ3 |
| 原產(chǎn)國 | 中國 |
| 資源歸類編碼 | 15151113000 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究;教學(xué);分析檢測 |
| 具體用途 | 黃酒釀造 |
| 生物危害程度 | 四類 |
| 培養(yǎng)基 | 5 °Bé麥芽汁瓊脂 5°Bé麥芽汁 1.0L(或用MEB代替),瓊脂 15.0g,自然pH。推薦使用商品化成品培養(yǎng)基 |
| 培養(yǎng)溫度 | 28 ℃ |
| 需氧類型 | 好氧 |
| 分離基物 | 光照酒業(yè)小曲 |
| 采集地 | 河南省南陽市鄧州市 |
| 保存方法 | -80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法 |