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平臺編號：bio-134447
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拉丁屬名： Hanseniaspora
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規(guī)格：/
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
仙人掌有孢漢遜酵母
| 中文名稱 | 仙人掌有孢漢遜酵母 |
| 拉丁名稱 | Hanseniaspora |
| 模式菌株 | 否 |
| 來源歷史 | ←四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院 |
| 收藏時間 | 2022-10-10 |
| 原始編號 | 341 |
| 原產(chǎn)國 | 中國 |
| 特征特性 | 細(xì)胞呈紡錘形、橢圓形，菌落呈奶酪狀，白色至乳白色，表面光滑，有光澤，邊緣整齊。低產(chǎn)硫化氫，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)酯、產(chǎn)香。 |
| 參考用途 | 用于葡萄酒釀造（混菌發(fā)酵） |
| 生物危害程度 | 四類 |
| 致病對象 | 無 |
| 分離基物 | 成熟葡萄 |
| 采集地 | 四川宜賓 |
| 培養(yǎng)基 | 5 °Bé麥芽汁瓊脂 5°Bé麥芽汁 1.0L（或用MEB代替），瓊脂 15.0g，自然pH。推薦使用商品化成品培養(yǎng)基 |
| 培養(yǎng)溫度 | 28 ℃ |
| 需氧類型 | 好氧 |
