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類干酪乳桿菌
    類干酪乳桿菌
  • 平臺編號:bio-134518
  • 拉丁屬名: Lactobacillus paracasei
  • 用途:研制發(fā)酵酸奶等食品。
  • 服務(wù)費(fèi)用:
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  • 注意事項(xiàng):僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用(產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn))

中文名稱   類干酪乳桿菌
拉丁名稱  Lactobacillus paracasei
模式菌株   
來源歷史  ←西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院
收藏時(shí)間 2021/4/21
原始編號   CD3
原產(chǎn)國   中國
特征特性   菌落乳白色、圓形,直徑約1mm,邊緣整齊。菌體短桿狀,單個(gè)或成對排列,G+。Genbank注冊號:MW680724
參考用途   研制發(fā)酵酸奶等食品。
生物危害程度   四類
致病對象  
分離基物 牧民家傳統(tǒng)發(fā)酵酸奶
采集地 中國西藏自治區(qū)昌都市
培養(yǎng)基 MRS培養(yǎng)基  酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。推薦使用商品化成品培養(yǎng)基
培養(yǎng)溫度 30 ℃
需氧類型 好氧

 

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