| 中文名稱 | 賴氨酸芽胞桿菌屬 |
| 拉丁名稱 | Lysinibacillus sp. |
| 模式菌株 | 否 |
| 來源歷史 | ← 山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院 |
| 收藏時間 | 2020/11/12 |
| 原始編號 | CU2.0-7 |
| 原產國 | 中國 |
| 特征特性 | 菌體桿狀,單個或成對排列,芽胞球狀,端生或近端生,胞囊膨大,革蘭氏陽性。菌落2-3mm,微黃,形狀較規(guī)則,無褶皺,邊緣較整齊 |
| 參考用途 | 食醋釀造。產普魯蘭酶、淀粉酶、 蛋白酶 |
| 生物危害程度 | 四類 |
| 致病對象 | 無 |
| 分離基物 | 醋 |
| 采集地 | 山東省淄博 |
| 培養(yǎng)基 |
營養(yǎng)肉湯瓊脂(Nutrient Agar)
蛋白胨 5.0 g
牛肉浸粉 3.0 g
NaCl 5.0 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 7.0
培養(yǎng)芽胞桿菌時加入5 mg MnSO4·H2O,則有利于產生芽胞。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不添加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
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| 培養(yǎng)溫度 | 35 ℃ |
| 需氧類型 | 好氧 |