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中文名稱 ： 米曲霉
拉丁屬名 ： Aspergillus
種名加詞 ： flavus var. oryzae (Ahlb.) Kurtzman, M.J. Smiley,
其它中心編號 ：
收藏時間* ： 2007-12-26
來源歷史 ： 湖北林科院轉(zhuǎn)
原產(chǎn)國 ： 中國
資源歸類編碼 ： 15151913102
模式菌株 ： 非模式菌株
主要用途 ： 研究；生產(chǎn)
具體用途 ：
特征特性 ： 屬于半知菌亞門，絲孢菌綱，絲孢目，從梗孢科，曲霉屬。最適生長溫度28-30℃，37℃生長良好。菌落在查氏瓊脂培養(yǎng)基上25℃培養(yǎng)7天，直徑45-55mm；菌落質(zhì)地絲絨狀，中央絮狀；分生孢子結構多或少，顏色初為淺黃綠色至黃綠色；滲出液有或無；菌落反面無色或呈淡粉紅色至淡褐色。分生孢子頭球形，后呈輻射形；分生孢子梗生自基質(zhì)或氣生菌絲；頂囊近球形或燒瓶形，全面或四分之三表面可育；產(chǎn)孢結構單層或雙層；分生孢子球形或近球形，至橢圓形。產(chǎn)糖化酶和蛋白酶，用于釀酒、制醬和醬油生產(chǎn)。
生物危害程度 ： 四類
寄主中文名稱 ：
寄主拉丁名稱 ：
致病對象 ： 無
致病名稱 ：
傳播途徑 ：
分離基物 ： 保藏
采集地區(qū) ： 湖北荊州
采集具體地點 ： 長江大學實驗室
培養(yǎng)基信息 ： 培養(yǎng)基編號: 14 培養(yǎng)基名稱: PDA
培養(yǎng)溫度 ： 25              
資源保護類型 ： 培養(yǎng)物
保藏方法 ： 定期移植法
共享方式 ： 資源交換性共享
提供形式 ： 斜面培養(yǎng)物
實物狀態(tài) ： 有實物