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平臺編號：bio-58255
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拉丁屬名： LentilactoBacillus buchneri
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規(guī)格：凍干粉/培養(yǎng)物
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用途：生產(chǎn)乳酸,制泡菜。
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服務(wù)費(fèi)用：
加載中…… - 訂購
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
布赫納氏慢生乳桿菌
中文名稱：布赫納氏慢生乳桿菌
拉丁名稱：LentilactoBacillus buchneri
模式菌株： 否
來源歷史：←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院（1.57）
收藏時(shí)間：2005/12/20
原始編號：1521
原產(chǎn)國：中國
特征特性：菌落圓形、光滑、乳黃色。細(xì)胞桿形，單個(gè)或成對；G+；一般不運(yùn)動(dòng)，不形成芽胞；化能異養(yǎng)，厭氧，即使菌株在空氣中也發(fā)酵代謝；厭氧條件下利用果糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣；發(fā)酵D-核糖成為核酸和乙酸而不產(chǎn)氣。最適PH5.5-5.8，中性或堿性可能延長延滯期，或總量減少；牛奶中產(chǎn)酸少或不產(chǎn)酸。在加有碳酸鈣的瓊脂平板上生長能產(chǎn)生透明圈。產(chǎn)乳酸，由SICC 1.152誘變而得。
參考用途：生產(chǎn)乳酸,制泡菜。
生物危害程度：四類
致病對象：無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁（壓榨全汁） 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度：30 ℃
需氧類型：好氧
