中文名稱:乳酸片球菌
拉丁名稱:Pediococcus acidilactici
模式菌株: 否
來源歷史:←上海市工業(yè)微生物研究所(B16)
收藏時間:2005/12/30
原始編號:P60
特征特性:好氧自養(yǎng)型。葡萄糖明膠平板:菌落小,白色至灰白色,突起,瘤狀。吲哚陰性,不還原硝酸鹽,利用葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、蔗糖等產酸。
參考用途:定量測定氨基酸。
生物危害程度:四類
致病對象:無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0006 MRS培養(yǎng)基
酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g
牛肉浸粉 10.0 g
酵母浸粉 5.0 g
葡萄糖 20.0 g
吐溫 80 1.0 g
乙酸鈉 5.0 g
檸檬酸三銨 2.0 g
K2HPO4 2.0 g
MgSO4·7H2O 0.2 g
MnSO4·H2O 0.05 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.2~6.5
分離乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:28 ℃
需氧類型:好氧