其它中心編號(hào)：
中文名稱：米曲霉
屬名：Aspergillus
種名加詞：oryzae
來(lái)源歷史：←日本大阪帝國(guó)大學(xué)
收藏時(shí)間：1953.00.00
原始編號(hào)：
原產(chǎn)國(guó)：
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：糖化曲（Sake Ⅱ）。
特征特性：菌落生長(zhǎng)較快，質(zhì)地疏松，扁平，菌絲絨狀；菌落顏色淡褐黃色；分生孢子頭放射狀；分生孢子梗多生于基質(zhì)；頂囊近球形；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層或雙層；分生孢子球形，卵形，壁粗糙。中性蛋白酶活性較弱，有糖化酶活性。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對(duì)象：無(wú)
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：
采集地：
基因元器件：
培養(yǎng)基：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)：有實(shí)物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
