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中文名稱:戊糖乳植物桿菌
拉丁名稱:Lactiplantibacillus pentosus
曾用名:戊糖乳桿菌 Lactobacillus pentosus
模式菌株: 否
來源歷史:←東北農(nóng)業(yè)大學(3. 9203)←乳品科學教育部重點實驗室分離
收藏時間:2006/3/31
原始編號:S11
原產(chǎn)國:中國
特征特性:菌落較小,圓形凸起,有光澤,菌體卵圓形,成對,成串出現(xiàn)。液體中培養(yǎng)多數(shù)都已形成沉淀。在含有碳酸鈣的瓊脂培養(yǎng)基上都形成透明環(huán);能在45℃生長,耐4%的NaCl,不耐6.5% NaCl,從葡萄糖、果糖、乳糖產(chǎn)酸,不發(fā)酵山梨醇。
參考用途:乳酸發(fā)酵劑
生物危害程度:四類
致病對象:無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁(壓榨全汁) 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度:42 ℃
需氧類型:好氧