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平臺(tái)編號(hào)：bio-58663
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拉丁屬名： Lacticaseibacillus paracasei subsp. tolerans
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用途：研究；生產(chǎn)；發(fā)酵酸奶
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服務(wù)費(fèi)用：
加載中…… - 訂購(gòu)
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注意事項(xiàng)：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫(kù)為準(zhǔn)）
類干酪乳酪桿菌堅(jiān)韌亞種
中文名稱：類干酪乳酪桿菌堅(jiān)韌亞種
拉丁名稱：Lacticaseibacillus paracasei subsp. tolerans
曾用名：類干酪乳桿菌
模式菌株： 否
來源歷史：←東北農(nóng)業(yè)大學(xué)（4.0303）←乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室分離
收藏時(shí)間：2006-03-31
原始編號(hào)：2024/7/2
特征特性：菌落表面光滑有光澤，隆起，邊緣完整，菌體呈短桿狀，成對(duì)或呈鏈狀排列，革蘭氏陽(yáng)性。MRS液體培養(yǎng)基中底部有厚的圓形沉淀；接觸酶陰性，能從葡萄糖產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。
參考用途：發(fā)酵酸奶
生物危害程度：四類
致病對(duì)象：無
分離基物：酸馬奶
采集地：內(nèi)蒙古自治區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁（壓榨全汁） 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度：37 ℃
需氧類型：好氧
