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中文名稱:乳酸乳球菌
拉丁名稱:Lactococcus lactis
模式菌株: 否
來源歷史:←東北農(nóng)業(yè)大學(4.0424)←乳品科學教育部重點實驗室分離
收藏時間:2006-03-31
原始編號:M78-2
特征特性:菌落微小,透明,圓形凸起,有光澤;G+,菌體呈圓球形,單生或成對;發(fā)酵葡萄糖。
生物危害程度:四類
致病對象:無
分離基物:稀奶油
采集地:內(nèi)蒙古自治區(qū)巴林右旗
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁(壓榨全汁) 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度:37 ℃
需氧類型:好氧