其它中心編號(hào):
中文名稱:布氏乳桿菌
屬名:Lactobacillus
種名加詞:buchneri
來(lái)源歷史:←北京工商大學(xué)化工學(xué)院(10099)←中國(guó)農(nóng)大食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院
收藏時(shí)間:2006.3.26
原始編號(hào):FM005
原產(chǎn)國(guó):
資源歸類編碼:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
具體用途:用于發(fā)酵乳品研究。
特征特性:不形成芽孢, 不運(yùn)動(dòng), 微好氧, 15℃能生長(zhǎng)。不利用鼠李糖、能利用大多數(shù)碳源, 利用精氨酸不產(chǎn)氨氣,耐酸,最適pH5.5-6.2。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無(wú)
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。
培養(yǎng)溫度:40℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵:20539