其它中心編號：=AS 1.2137
中文名稱：乳明串珠菌
屬名：Leuconostoc
種名加詞：lactis
來源歷史：←北京工商大學(xué)化工學(xué)院（10303）←中科院微生物研究所
收藏時(shí)間：2006.12.23
原始編號：
原產(chǎn)國：
資源歸類編碼：15131317101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
具體用途：用于發(fā)酵乳品研究
特征特性：G+，細(xì)胞球狀，排列成長鏈，不運(yùn)動(dòng)，不發(fā)酵木糖，發(fā)酵葡萄糖、乳糖。接觸酶陰性，明膠不液化。最適pH值為4.0，兼性厭氧。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：
采集地：
基因元器件：
培養(yǎng)基：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
培養(yǎng)溫度：25℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)：有實(shí)物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
