中文名稱：植物乳植物桿菌
拉丁名稱：Lactiplantibacillus plantarum
曾用名：植物乳桿菌植物亞種
模式菌株： 否
來源歷史：←乳品科學教育部重點實驗室(4.0332)
收藏時間：2007-02-09
原始編號：M03-3
特征特性：菌落較小，圓形突起有光澤，菌體卵圓形，成對，成鏈出現(xiàn)；液體培養(yǎng)基厚底生長，不能在45℃條件下生長，不耐4%NaCl；能利用葡萄糖，半乳糖，麥芽糖，甘露糖，纖維二糖，七葉苷，果糖，乳糖，水楊苷。
生物危害程度：四類
致病對象：無
分離基物：牛奶酒酒曲
采集地：內(nèi)蒙古自治區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁（壓榨全汁） 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度：37 ℃
需氧類型：好氧
