>
中國微生物菌種>
國內(nèi)微生物菌種資源>
黑曲霉中文名稱:黑曲霉
拉丁名稱:Aspergillus niger
模式菌株: 否
來源歷史:←上海工業(yè)試驗所←丹麥
收藏時間:1952-11-30
特征特性:菌落質(zhì)地氈絨狀,中央稍有隆起;邊緣隆起并形成同心環(huán);有放射狀溝紋。菌落初為白色至淡黃色,老熟后變?yōu)榘岛趾谏环疵鏈\黃色。分生孢子梗發(fā)生于基質(zhì),孢梗莖壁平滑透明,直徑10-15μm;分生孢子頭球形,直徑80-130μm;頂囊近球形,直徑30-70μm,表面全部可育;產(chǎn)孢結構雙層,梗基5-7×3-4μm,瓶梗5-10×2-3μm;分生孢子近球形,直徑2.8-3.8μm,表面粗糙。產(chǎn)糖化酶,果膠酶;不同化亞硝酸鹽。
參考用途:糖化菌。
生物危害程度:四類
致病對象:無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0077 麥芽汁瓊脂(Malt Extract Agar)
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備:大麥芽若干,粉碎后,加入4倍于麥芽重量的水,攪拌均勻,在55℃~60℃保溫箱中糖化4 h,取出過濾,得麥芽汁,測量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后,分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃,滅菌15 min后備用。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:28 ~30 ℃
需氧類型:好氧