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泡盛曲霉變種中文名稱:泡盛曲霉變種
拉丁名稱:Aspergillus awamori var.
模式菌株: 否
來源歷史:←第一輕工業(yè)部發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所分離
收藏時(shí)間:1960/11/30
原始編號(hào):209
特征特性:菌落質(zhì)地氈狀,有放射狀溝紋,分生孢子頭稀少;邊緣有放射狀纖毛,較整齊;菌落初為白色,后變?yōu)辄S色;無菌核;滲出液缺乏。分生孢子頭近球形;頂囊梨形;產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層、雙層同時(shí)存在;分生孢子球形,壁光滑或粗糙。產(chǎn)糖化酶,果膠酶;不同化亞硝酸鹽。
參考用途:糖化菌。
生物危害程度:四類
致病對(duì)象:無