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黑曲霉中文名稱:黑曲霉
拉丁名稱:Aspergillus niger
來源歷史:←第一輕工業(yè)部發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所馴育
收藏時間:1960-11-30
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生產(chǎn)
特征特性:菌落表面初期較平整,后變得不規(guī)則,整個菌落長滿分生孢子結(jié)構(gòu);質(zhì)地絨狀;邊緣不整齊;顏色初為綠褐色到褐黑色,老后變?yōu)楹稚梁趾谏?;基絲有時呈放射狀向外延伸;有少量透明小液滴滲出;反面初為黃色,后變淺,中心和邊緣呈淺黃色。孢子頭球形后變?yōu)榻缦薏磺逯鶢?;頂囊球形,全部表面可育;產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層或雙層;分生孢子球形。由2171馴育得到。
具體用途:以金剛頭為原料釀酒的糖化用菌。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號:CM0082
培養(yǎng)基名稱:土茯苓汁麥芽汁瓊脂
培養(yǎng)基成分:5°Bé麥芽汁40.0ml,土茯苓汁60.0ml,瓊脂1.5g。
培養(yǎng)溫度:28-30℃
需氧類型:好氧
保存方法:真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物