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其它中心編號(hào):
中文名稱:戊糖乳桿菌
屬名:Lactobacillus
種名加詞:pentosus
來源歷史:←北京林業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系(1.0026)
收藏時(shí)間:2008.2.22
原始編號(hào):Lp-A
原產(chǎn)國:
資源歸類編碼:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教學(xué);生產(chǎn)
具體用途:發(fā)酵泡菜制品
特征特性:發(fā)酵阿拉伯糖、纖維二糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇、蜜二糖、棉籽糖、核糖、山梨醇、山梨糖、蔗糖、海藻糖、木糖、鼠李糖。革蘭氏陽性,菌體呈桿狀,無芽孢,菌落圓形,接觸酶陰性,兼性厭氧,15℃生長。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:甘藍(lán)泡菜汁
采集地:北京
基因元器件:
培養(yǎng)基:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。
培養(yǎng)溫度:37℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵:22157