其它中心編號(hào):
中文名稱:黑曲霉
屬名:Aspergillus
種名加詞:niger
來源歷史:←上海工業(yè)微生物研究所(M89)
收藏時(shí)間:1979.00.00
原始編號(hào):
原產(chǎn)國(guó):
資源歸類編碼:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
具體用途:糖化用菌。
特征特性:菌落生長(zhǎng)速度為中速,質(zhì)地氈狀;表面有明顯放射狀溝紋及同心環(huán);菌落呈深褐或黑褐色;背面為紅褐色;菌落邊緣不整齊,呈波紋狀;有少量滲出物。分生孢子頭球形,放射狀散開;頂囊球形或近球形,表面全面可育;產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)雙層,分生孢子球形,壁粗糙,有小刺及條紋。產(chǎn)果膠酶,產(chǎn)糖化酶。
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:5°Bé'米曲汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。[注] 米曲汁的制備:將大米浸泡于清水中5h,直至可以用手捻碎無硬芯,上蒸鍋蒸熟,冷卻后接入米曲霉(Aspergillus oryzae),置于28℃恒溫箱中培養(yǎng)2天,待到米飯上長(zhǎng)滿白色菌絲剛開始出現(xiàn)少量綠色孢子時(shí),取出風(fēng)干,即得干大米曲。稱取干大米曲1公斤,加水3000ml,在60℃保溫箱中保溫糖化數(shù)小時(shí),待加碘液后不呈現(xiàn)蘭色反應(yīng)(即無淀粉反應(yīng)),取出煮沸,用紗布過濾,即得米曲汁,將米曲汁稀釋到5°Bé。
培養(yǎng)溫度:28-30℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵:2267