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平臺編號：bio-61159
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拉丁屬名： Lactobacillus pentosus
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用途：研究；教學；生產(chǎn)；發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、飼料、乳制品等。
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服務費用：
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注意事項：僅用于科學研究或者工業(yè)應用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準）
戊糖乳桿菌
其它中心編號：
中文名稱：戊糖乳桿菌
屬名：Lactobacillus
種名加詞：pentosus
來源歷史：←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院(1.406)←四川農(nóng)業(yè)大學微生物系
收藏時間：2008.11.5
原始編號：2014-01-17
原產(chǎn)國：
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教學；生產(chǎn)
具體用途：發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、飼料、乳制品等。
特征特性：細胞桿狀、單個、成對或成鏈，0.8-2.1×0.5-0.7μm；G+,不運動，無芽孢；兼性厭氧；在10℃、45℃生長，可在6.5%NaCl培養(yǎng)液及pH9.6生長；營養(yǎng)要求復雜，需要氨基酸、肽、鹽類、脂肪酸或脂肪酸脂類等。發(fā)酵主要產(chǎn)乳酸。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：泡菜（辣椒）
采集地：四川成都武侯區(qū)
基因元器件：
培養(yǎng)基：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
培養(yǎng)溫度：37℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)：有實物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
