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    戊糖片球菌
  • 平臺編號:bio-61182
  • 拉丁屬名: Pediococcus pentosaceus
  • 用途:研究;教學(xué);生產(chǎn);乳酸發(fā)酵,生產(chǎn)青貯飼料,制作泡菜。
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  • 注意事項:僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用(產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn))

     中文名稱:戊糖片球菌

拉丁名稱:Pediococcus pentosaceus

模式菌株:否

來源歷史:←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院菌種站分離(1.491)

收藏時間:2008/11/5

原始編號:Y0-M-SL

原產(chǎn)國:中國

特征特性:菌落圓形、光滑、乳白色,0.8-1mm;細(xì)胞球狀,排列成對或成短鏈,直徑0.5-0.9µm;不運動,G+,不形成芽胞;趨酸,化能異養(yǎng),兼性厭氧;接觸酶陰性,不水解精氨酸;利用蔗糖產(chǎn)生粘稠物;葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)乳酸。

參考用途:乳酸發(fā)酵,生產(chǎn)青貯飼料,制作泡菜。

生物危害程度:四類

致病對象:無

分離基物:泡豬耳朵汁

采集地:四川成都溫江文家場

培養(yǎng)基編號:CM0006

培養(yǎng)基名稱:MRS培養(yǎng)基

培養(yǎng)基成分:酪蛋白胨10.0g,牛肉膏10.0g,酵母粉5.0g,葡萄糖5.0g,乙酸鈉5.0g,檸檬酸二銨2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂15.0g,蒸餾水1.0L,pH6.8。推薦使用商品化成品培養(yǎng)基。

培養(yǎng)溫度:28~30℃

需氧類型:好氧

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