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平臺編號：bio-61291
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拉丁屬名： Aspergillus niger
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規(guī)格：凍干粉
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用途：研究；生產(chǎn)；釀造白酒，酒精的糖化用菌。
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服務(wù)費用：
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注意事項：僅用于科學研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準）
黑曲霉
中文名稱：黑曲霉
拉丁名稱：Aspergillus niger
模式菌株： 否
來源歷史：←廣西輕工研究所←南陽酒精廠
收藏時間：1978/11/30
原始編號：南陽一號
特征特性：菌落生長速度較快，質(zhì)地呈氈狀；有細密的褶皺和溝紋，呈放射狀散開，有基絲構(gòu)成的同心環(huán)；菌落顏色從黃色變成灰黃褐色；菌落邊緣整齊，呈纖毛狀；滲出物缺乏。分生孢子頭球形，分裂成柱狀物；分生孢子梗著生于基質(zhì)，孢梗莖壁光滑；頂囊球形或近球形，表面全面可育；產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)雙層；分生孢子球形，壁光滑。產(chǎn)果膠酶和糖化酶，活力中等。
參考用途：釀造白酒，酒精的糖化用菌。
生物危害程度：四類
致病對象：無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0014 PDA培養(yǎng)基
馬鈴薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
瓊脂 15.0 g
pH 自然
馬鈴薯浸提液：取去皮馬鈴薯200.0 g，切成小塊，加水1000.0 mL煮沸30 min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補足至1000.0 mL。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：30 ℃
需氧類型：好氧
