中文名稱:屎腸球菌
拉丁名稱:Enterococcus faecium
模式菌株: 否
來源歷史:←北京工商大學(xué)化工學(xué)院(11663)
收藏時(shí)間:2008/10/31
原始編號(hào):L7-2
原產(chǎn)國(guó):中國(guó)
特征特性:G+,厭氧條件生長(zhǎng)良好,不運(yùn)動(dòng)。能在6.5%NaCl中生長(zhǎng)。同型乳酸發(fā)酵,利用葡萄糖不產(chǎn)氣,產(chǎn)L-乳酸。
參考用途:用于發(fā)酵肉制品的研究
生物危害程度:四類
致病對(duì)象:無
分離基物:發(fā)酵牛肉
采集地:北京市海淀區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁(壓榨全汁) 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度:30 ℃
需氧類型:好氧